Uz ovaj tekst poklanjamo vam i recepte za brzo i lako spremanje ovih namirnica. Prijatno!!!!
Ukusna mesnata namirnica koja može biti izvrsna niskokalorična zamena
za crveno meso. Gljive regulišu nivo estrogena kod žena te štiti od
raka dojke.
Brzi recept: Nasecite gljive na šnite i prepržite na maslinovom ulju - Odličan prilog uz pečena pileća prsa.
2. Ječam
Žitarica bogata vlaknima i pravi borac protiv povišenog holesterola te vrlo koristan za regulaciju probave.
Brzi recept: Skuvajte ječam i pasulj te dodajte koje god vam povrće padne
na pamet i dobili ste ukusno varivo. Želite li bolji ukus prepržite
komadiće pršuta i dodajte u varivo.
3. Orasi
Neverovatna namirnica bogata omega 3 masnim kiselinama koje snižavaju loš i regulišu dobar holesterol.
Brzi recept: Kako biste iz ove namirnice izvukli samo najzdravije, nije
potrebna nikakva priprema. Pomešajte šaku oraha, suvih smokvi i seme
anisa i dobili ste energetsku bombu koju možete kombinovati umesto
deserta ili između obroka.
4. Integralna testenina
Najzdraviji oblik testenine koji sadrži tri puta više vlakana od bilo
koje druge. Celovite žitarice vrlo su zdrave za vaš organizam i
probavu.
Brzi recept: Prepržite malo belog luka i dodajte tunu u maslinovom ulju,
kukuruz i seckani paradajz. Umak poslužite s parmezanom uz integralno
testo.
5. Maslac od kikirikija ili badema
Ove proteinom bogate namirnice sadrže mononezasićene (oleinska) masne
kiseline koje su vrlo dobre za srce. Maslac možete i sami napraviti.
Brzi recept: Miksajte 2 šalice prženog kikirikija ili badema, jednu i
po kašičicu ulja, pola kašičice smeđeg šećera i prstohvat soli. Volite
li slađi maslac, dodajte malo meda.
6. Kvinoja
Kvinoja nije žitarica već semenka biljke koja je srodna španaću. Bogata
je belančevinama, aminokiselinama, vlaknima, fosforom,
magnezijem i gvoždjem te pruža telu energiju.
Brzi recept:
S obzirom da je kvinoja prilog koji ide uz sva jela, pripremite je
umjesto rpirinča i testenine. Izvrstan je dodatak kuvanom povrću i piletini
s roštilja.
7. Obrano mleko
Obrano mleko sadrži 9 esencijalnih nutrijenata među kojima je kalcijum, B
vitamin koji je dobar za neurološku funkciju i D vitamin koji je borac
protiv raka.
Brzi recept: Odustanite se od bele kave ili uobičajene šoljice mleka i začinite ovaj napitak s ekstraktom vanilije i cimetom.
8. Borovnica
Ovo super voće bogato je vlaknima, izvrstan je antioksidant i izuzetno
koristan za jačanje krvnih sudova. Borovnice su i odličan izvor vitamina
C, bioflavonoida, folne kiseline, kalijuma, kalcijuma i gvoždja.
Brzi recept: Sladoled od vanilije ili jogurt prelijte ovim ukusnim voćem i dobili ste zdrav desert.
9. Bulgur
Bulgur je napola skuvana, osušena i zdrobljena pšenica bogata gvoždjem,
fosforom, cinkom, manganom, selenom, magnezijem, kalijumom i B vitaminom.
Izuzetno je blagotvorna za probavni sistem, a pomaže i kod zatvora,
divertikuloze debelog crijeva, srčanih bolesti i raka.
Brzi recept: Baš poput pirinča, testenine i već spomenute kvinoje, bulgur
je ukusan i neutralan prilog koji možete kombinirati uz sva jela.
10. Leća
Leća se ubraja u grupu zrnastih mahunarki. Ne sadrži zasićene masnoće,
kao ni štetni holesterol, a izvanredan je izvor biljnih
vlakana. Poznata kao energetski vredna namirnica zbog visoke
koncentracije B vitamina i velikih količina ugljenih hidrata.
Brzi recept: Leća se odlično slaže s paradajzom, lukom, belim lukom, mesom,
suhomesnatim proizvodima, maslinovim uljem te ovčjim i kozjim sirevima
pa napravite ukusno varivo ili kao prilog mesu.
Нема коментара:
Постави коментар